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Harissa, selbstgemacht

vor 3 Monaten auf foodlove

50 g getrocknete Chilischoten4 TL Kreuzkümmel2 Knoblauchzehen5 EL Olivenöl3 EL WasserDie Chilis und die Gewürze fein mahlen und dann mit dem Wasser verrühren. Den Knoblauch pressen und »Weiter lesen

Eintopf mit Hülsenfrüchtemischung

vor 3 Monaten auf foodlove

Hier noch ein Rezept aus dem kalten Mai diesen Jahres:300 g Hülsenfrüchtemischung2 große Zwiebeln2 Knoblauchzehen3 große Möhren2 große Kartoffeln1 Stange Lauch1 »Weiter lesen

Spinat-Lachs-Rolle

vor 3 Monaten auf foodlove

Das geht ganz einfach und ist super für Parties!4 Eier400 g Spinat250 g Gouda, mittelalt200 g FrischkäseBund frische Kräuter300 g RäucherlachsSalz und Pfeffer Ein Backblech mit »Weiter lesen

Mokka-Joghurt-Creme

vor 4 Monaten auf foodlove

200 g Sahne1 Päckchen Vanillezucker600 g Naturjoghurt1 Tässchen EspressoZimtpulverKakaopulverGlas Kirschkonfitüre (selbstgemacht von Mama)Sahne mit dem Vanillezucker steif »Weiter lesen

Mokka-Joghurt-Creme

vor 4 Monaten auf foodlove

Räuchertofu-Geschnetzeltes

vor 4 Monaten auf foodlove

250 g Räuchertofu1/2 rote und gelbe Paprikaschote1 mittelgroße Zwiebel1 kleine Dose Tomatenmark1 EL Paprikapulver, edelsüß1 TL MajoranPfeffer aus der Mühle3 EL Olivenöl2 »Weiter lesen

Jacobsmuscheln im Speckmantel

vor 4 Monaten auf foodlove

12 Jacobsmuscheln12 Scheiben Frühstücksspeck12 holzige Zweige RosmarinSalz und Pfeffer aus der Mühle1 EL Olivenöl1 EL ButterHandvoll FeldsalatCrema di BalsamicoDie »Weiter lesen

Curry mit Auberginen und Kürbis

vor 5 Monaten auf foodlove

1 EL Öl1 mittelgroße Zwiebel1-2 EL grüne Currypaste375 ml Kokosmilch250 ml Wasser1 Hokkaidokürbis1 mittelgroße Aubergine6 Kaffir-Limettenblätter2 EL Fischsauce2 EL »Weiter lesen

Scharfe Gumbo

vor 5 Monaten auf foodlove

Olivenöl4 Hähnchenober- und unterschenkel mit HautMeersalz und Pfeffer aus der Mühleje 1 TL Paprikapulver und Cayennepfeffer400 g Kabanossi 4 Scheiben durchwachsener Räucherspeckje eine »Weiter lesen

Creme-Lachs mit Staudensellerie

vor 5 Monaten auf foodlove

10 g Kräuterbutter und etwas für die Auflaufform (im Blitzhacker mit Petersilie, Dill, Kresse und Salz selbstgemacht)2 Lachsfilet (frisch oder TK)1/2 Flasche trockener »Weiter lesen

Steak mit 2 Saucen

vor 6 Monaten auf foodlove

4 Rumpsteak, 200 g und 2,5 cm dickOlivenöl1 Zweig Rosmarin1 KnofizeheErdnusssauce100 g geröstete Erdnüsse50 g Sesamsamenje 1 TL Kreuzkümmel, getrockneter Oregano, Thymianblätter, »Weiter lesen

Ich steh auf Soba!

vor 6 Monaten auf foodlove

Soba sind japanische Nudeln aus Buchweizen, die sich super schnell zubereiten lassen. Man kocht sie lediglich 5 Minuten in einer Brühe aus 1,2 Liter Dashi (Fischsud, kann man als »Weiter lesen

Hähnchen mit Grüntee-Soba

vor 6 Monaten auf foodlove

1/2 Chillischote1 Zehe Knofi1 cm Ingwer2 EL Sojasauce1 EL Sesamöl2 Stangen Sellerie1 HähnchenbrustfiletMeersalz und frischer gemahlener Pfeffer2 Frühlingszwiebelnkleine »Weiter lesen

Rosinenkuchen mit Mandelplättchen

vor 6 Monaten auf foodlove

100 g Rosineneinen Schluck Rum150 g Butter150 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker3 Eier250 g Mehl50 g Speisestärke1 Prise Salz3 TL Backpulver5 EL MilchFett für die »Weiter lesen

Pflaumenkuchen

vor 6 Monaten auf foodlove

Waldorfsalat

vor 6 Monaten auf foodlove

4 Handvoll grüner Salat (Frisée, Rucola, Romana)2 Handvoll grüne Trauben3 Stangen Sellerie2 Handvoll Walnusskerne1 kleines Bund glatte Petersilie1 roter Apfel150 g Blauschimmelkäse »Weiter lesen

Hähnchen mit Frühkartoffeln

vor 6 Monaten auf foodlove

Spinat-Garnelen Risotto

vor 6 Monaten auf foodlove

Möhrensuppe mit Schwips

vor 6 Monaten auf foodlove

Hähnchenstreifen mit getrockneten Tomaten

vor 6 Monaten auf foodlove

getrocknete Tomaten in Öl mit Kräutern eingelegt1 Zehe Knofi1 HähnchenbrustfiletMeersalz und frischer gemahlener Pfeffer2 FrühlingszwiebelnHandvoll »Weiter lesen

Ich glaub, ich habs: Es ist ei…

vor 6 Monaten auf foodlove

Ich glaub, ich habs: Es ist eine reife und innen schon trockene Guave. http://ow.ly/i/zHi » Weiter lesen

Erkennt jemand diese Frucht? H…

vor 6 Monaten auf foodlove

Erkennt jemand diese Frucht? Habe Sie auf den Kanaren gefunden, weiß aber nicht welche das ist … http://ow.ly/i/zHi » Weiter lesen

New Blog Post Papas Arrugadas …

vor 6 Monaten auf foodlove

New Blog Post Papas Arrugadas mit Mojos und Fisch http://ow.ly/16EcW6 » Weiter lesen

@jkleske ach und natürlich: T…

vor 6 Monaten auf foodlove

@jkleske ach und natürlich: Toca Rouge in Mitte http://ow.ly/13jO4 » Weiter lesen

@jkleske “lei-e-lui” bio-resta…

vor 6 Monaten auf foodlove

@jkleske “lei-e-lui” bio-restaurant http://ow.ly/13jEa meine erfahrung: http://ow.ly/13jDA » Weiter lesen

Soba mit scharfem Kürbis

vor 6 Monaten auf foodlove

1 Hokkaidokürbis (oder entsprechendes Stück Muskatkürbis)300 g Sobanudeln5 Zweig/e Thymian1/2 Chili1/2 TL Kreuzkümmel1 TL bunter Pfeffer1 TL Meersalz Olivenöl nach »Weiter lesen